[김포/동래정]밑반찬 풍성하고 고기까지 구워주는 친절한 구래동 고기집 후기

 

[김포 구래동/동래정]

 

주소

경기 김포시 솔터로 22 168호-169호

 

주차

 

영업시간

매일 16:00-23:00

 

전화번호

0507-1472-9283

 

https://naver.me/5GpY8xfp

네이버지도

 

 

🌿 들어서자마자 반찬부터 눈길을 사로잡아요

고기집이라고 하면 고기 자체에만 집중하는 곳들이 많잖아요. 근데 구래동 동래정은 들어서자마자 상 위에 올라오는 밑반찬 퀄리티부터 달랐어요. 가짓수도 많고 하나하나 정성이 느껴져서, 고기 먹으러 왔는데 반찬에 먼저 감탄하게 될 줄은 몰랐어요 😆 표고버섯을 잘게 잘라서 와사비소스와 다른 소스들을 가미해서 고기랑 곁들여 먹는 메뉴도 있었구요, 고기에 찍어먹는 소금도 특이한 소금 같았어요. 갓김치와 백김치도 반가웠어요.

이것저것 집어 먹다 보면 밥도 한 그릇 뚝딱 할 것 같은 구성이에요.

 

🔥 오늘의 주인공, 동래목살

여러 메뉴 중에서도 단연 동래목살이 최고였어요. 고기 색부터 신선함이 느껴졌고, 굽고 나서도 육즙이 살아있어서 한 점씩 먹을 때마다 기분이 좋아지는 맛이에요. 두께감도 적당하고, 불판 위에서 노릇하게 익어가는 비주얼도 먹음직스러웠어요.

그리고 여기서 포인트! 직원분이 직접 구워주시는 곳이에요 🙌 고기 굽는 게 은근히 번거롭잖아요. 여기는 알아서 구워주시니까 대화하면서 느긋하게 즐길 수 있어서 너무 좋았어요.

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⚠️ 참고로 동래 목살은 기본 2인분 이상부터 주문 가능해요. 혼밥보다는 둘이서 또는 여럿이서 방문하시는 걸 추천드려요!

🫙 특제 멜젓 소스, 이건 진짜 숨은 주역이에요. 방앗간에서 짠 참기름도 일품!

동래정의 또 다른 킬링 포인트가 바로 특제 소스로 만든 멜젓이에요. 멜젓이라고 하면 비리거나 짭조름하고 강한 맛을 떠올리기 쉬운데, 여기 멜젓은 완전히 달라요. 비린 맛이 중화돼 있고 고소한 타입이라서 처음 먹어보는 분도 거부감 없이 즐길 수 있을 것 같아요.

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신선한 목살을 멜젓에 살짝 찍어서 한 입 먹으면 감칠맛이 폭발하는데, 이 조합을 모르고 그냥 먹으면 진짜 너무 아까워요 😋 꼭 찍어드셔 보세요.

그리고 테이블 마다 국내산 참기름이 구비되어 있어 참기름과 소금을 섞어서 기름장 만들어서 고기 찍어먹어도 좋더라구요~

🥬 백김치 · 갓김치와의 조화도 빠질 수 없어요

밑반찬 중에서도 백김치랑 갓김치가 특히 기억에 남았어요. 고기랑 같이 싸서 먹으면 궁합이 너무 잘 맞아서 자꾸 손이 가요. 백김치는 깔끔하게 입안을 정리해 주고, 갓김치는 특유의 향이 고기 맛을 한층 더 살려주는 느낌이에요. 고기 퀄리티뿐만 아니라 곁들이는 반찬 하나하나도 신경 쓴 티가 나는 집이에요.

🍜 마무리는 살얼음 제주 산방 물밀면으로!

고기 먹고 나서 후식으로 제주 산방 물밀면을 시켰는데, 이게 또 제대로예요.

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살얼음이 동동 떠 있어서 첫 한 모금부터 시원함이 확 올라오고, 육수도 깔끔하면서 감칠맛이 있어요. 고기 먹고 느끼한 입 정리하는 데 이만한 조합이 없는 것 같아요. 마무리까지 완벽한 코스였어요 ☺️

✅ 한 줄 요약

신선한 숙성 목살을 직접 구워주고, 특제 멜젓 소스에 찍어먹으면 감칠맛 폭발이에요.

밑반찬 인심도 넉넉하고 냉면으로 마무리까지 완벽한 구래동 고기집이에요!

 

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동래정 김포구래점 경기 김포시 솔터로 22